Sats høyere på bærekraft

Innledning

West Liberty Foods er en matprodusent med en misjon om å omdanne behov, ideer og kompetanse til verdi for sine medlemmer, forretningspartnere og forbrukere. Som det står på deres nettside: «West Liberty Foods står for urokkelig ansvarlighet … Overfor merkevaren din, virksomheten din, samfunnet vårt, jorden og dyrene våre. Det er den drivende kraften bak alt vi gjør.» Med røtter i kjerneverdier som samfunnsansvar, innovasjon og integritet, fortsetter

West Liberty Foods å være ledende innen dyrehelse og dyrevelferd, matsikkerhet, ansattes trivsel, samfunnsinnvirkning og miljøforvaltning. West Liberty Foods driver tre anlegg i West Liberty, Iowa (hovedkontor); Bolingbrook, Illinois; og Tremonton, Utah. I 2012 ble selskapet et deponifritt selskap, og dette ble uavhengig verifisert av NSF International Strategic Registrations, som bekreftet at mindre enn 1 % av alt avfall sendes til deponi. De er et av de første selskapene av sin størrelse i USA som har fått denne påstanden verifisert av en tredjepartsorganisasjon. Siden 2017 har selskapet avledet over 286 000 tonn avfall fra deponier.

Utfordringer knyttet til sprøytestøpte plastbeholdere og paller

I 2010 gikk West Liberty Foods over til sprøytestøpte plastbeholdere og paller som en del av sitt arbeid for å sikre mattryggheten. Selskapet mente at paller og beholdere laget av polyetylen ville redusere risikoen for krysskontaminering av matvarene deres med bakterier. De første produktene viste seg imidlertid å være sprø og vanskelige å rengjøre, noe som førte til høye kostnader på grunn av manglende holdbarhet. Hver uke mistet selskapet flere paller og beholdere på grunn av brudd, noe som økte driftskostnadene.

Bruk av Saeplast-produkter

I midten av 2012 gikk West Liberty Foods over til Saeplasts rotasjonsstøpte DP40-paller og trelags polyetylenbeholdere av typen DMPC875, og begge produktene har fungert svært godt. Selskapet ødela totalt to paller på over et år, etter å ha ødelagt hundrevis av de sprøytestøpte pallene hvert år. Selv om innkjøpsprisen på disse produktene er betydelig høyere enn de opprinnelige sprøytestøpte plastbeholderne og pallene, er den totale anskaffelseskostnaden betydelig lavere enn noen annen løsning West Liberty Foods har prøvd eller vurdert. Det samme gjelder for West Liberty Foods' prosesseringsbeholdere, da disse DMPC875-modellbeholderne har vist seg å være overlegne på alle måter, inkludert mengden vann og desinfeksjonsmiddel som kreves for å rengjøre dem og sette dem tilbake i bruk. Selskapet analyserer nå andre Saeplast-produkter for fremtiden, da disse produktene har vist seg å være overlegne alt West Liberty Foods har sett tidligere.