25 år med samarbeid til fordel for fjærkreforsyningskjeden i Mexico
Et tillitsforhold siden år 2000
I den meksikanske fjærkrebranchen handler det ikke bare om effektiv drift når det gjelder å sikre ferskhet, sikkerhet og kvalitet – det krever også solide samarbeidspartnere.
I over 25 år har PolloQro, det første selskapet som foredler og markedsfører fjærfe som er 100 % opprinnelig fra Querétaro, stolt på Saeplast for å støtte et av de mest kritiske aspektene ved virksomheten: å beskytte produktets integritet, fra foredling til levering.
Siden 28. mai 2000 har PolloQro og Saeplast jobbet side om side for å styrke ytelsen i kjølekjeden og forbedre måten fjærkreprodukter når ut til kunder over hele Mexico.
Takket være Saeplast-representantene Jorge Lichi og Juan Carlos Calderón fra CTCB har Saeplast-løsningene vist seg å være effektive når det gjelder å overvinne en rekke utfordringer i den meksikanske fjærkreindustrien.
Fra transport av is i bulk til pålitelig kjølekjede
I begynnelsen var distribusjonen av fjærkre svært annerledes.
Før isolerte containere ble standard, ble kyllingen fra PolloQro transportert i tankbiler fylt med is – en metode som ofte førte til:
- Skader på produktene
- Ujevn temperaturkontroll
- Tap under håndtering
- Redusert ferskhet i butikken
PolloQro trengte en bedre måte å bevare kvaliteten på, samtidig som de transporterte store mengder fjærkre sikkert gjennom hele forsyningskjeden.
Det var her Saeplast ble en pålitelig partner fra første stund.
Oppbevaring ved under 4 °C
For PolloQro er det ikke et valg, men en nødvendighet å opprettholde kjølekjeden.
Deres fjærkreprodukter må oppbevares ved en temperatur under 4 °C fra bearbeiding til de når markedene, distributørene og forbrukerne. Selv små temperatursvingninger kan påvirke:
- Holdbarheten
- Teksturen og utseendet
- Garantien for mattrygghet
- Kundetilfredsheten
Saeplasts isolerte kasser tilbyr den termiske stabiliteten og holdbarheten som er nødvendig for å beskytte fjærkre under krevende transport- og lagringsforhold.
PolloQro beskriver tydelig effekten:
«Deres løsning har hjulpet oss med å opprettholde kjølekjeden fra bearbeiding av fjærkre til sluttkunden, og bevare ferskheten takket være en konstant temperatur under 4 °C.»
Utviklet for å imøtekomme behovene innen distribusjon av fjærkre
PolloQro-emballasjen spiller en avgjørende rolle i den daglige driften:
- Håndtering av fjærkre under tilberedning på anlegget
- Transport av produktene med is til markeder og distributører
- Forenkling av manuell lossing hos kundene
- Oppbevaring på markedet i opptil tre dager
- Forlenget holdbarhet langt utover transporten
Takket være bedre termisk isolasjon og større strukturell styrke bidrar Saeplast-beholderne til å redusere skader, forbedre produktkvaliteten og forlenge holdbarheten – i mange tilfeller til over ni dager.
PolloQro fremhever de viktigste fordelene:
- Kapasitet for store mengder
- Utmerket termisk isolasjon
- Praktisk i det daglige arbeidet
- Langvarig ytelse under transport
- Mindre avhengighet av overflødig is
Juan Carlos Calderón og Jorge Lichi: et samarbeid i praksis
At et slikt samarbeid har vart i 25 år, skyldes menneskene som står bak det.
Gjennom dette samarbeidet har Jorge Lichi, representant for Saeplast, og Juan Carlos Calderón fungert som pålitelige mellomledd, og tilbudt kontinuerlig støtte, oppfølging og samarbeid mens PolloQro stadig vokser og forbedrer seg.
Dette langsiktige engasjementet gjenspeiler Saeplasts tilnærming i Mexico: ikke bare å levere emballasje, men å følge kundene som operative partnere.
Monterrey: På vei mot neste vekstfase
I dag, med oppstarten av Saeplasts produksjonsanlegg i Monterrey, Mexico, ser fremtiden for dette samarbeidet enda sterkere ut.
Lokal produksjon skaper nye muligheter for begge selskapene:
- Raskere respons og bedre støtte
- Større leveringssikkerhet
- Kontinuerlig innovasjon for fjærfeindustrien
- Felles vekst gjennom hele den meksikanske matforsyningskjeden
Mens PolloQro fortsetter sin misjon om å produsere kylling av høyeste kvalitet i Mexico, er Saeplast stolt over å fortsette som en engasjert partner, nå med et produksjonsanlegg nærmere enn noensinne.
Med blikket rettet mot fremtiden
PolloQro er et selskap som drives av kontinuerlig forbedring, topp kvalitet innen mattrygghet og en fremtidsrettet visjon.
Saeplast er stolt over å få være med på denne reisen gjennom bærekraftige løsninger for kjølekjeden, tillitsfulle relasjoner og en stadig sterkere tilstedeværelse i Mexico.
25 års erfaring, og dette er bare begynnelsen.
Más como este
Hvordan protokoller for håndtering av levende reker og Sæplast-beholdere gir bedre fortjenestemarginer på premiumreker
På det globale markedet for reker med skall og hode (HOSO) er utseendet ikke bare alt – det utgjør forskjellen mellom standardpriser og premium-marginer. Store importmarkeder som Kina, USA og Europa legger gjennomgående størst vekt på reker med mørk, levende farge (kvalitetsklassene A3–A4), fast konsistens og utmerket kokekvalitet.
Løsninger på utfordringer i kjøtt- og fjærkreproduksjonen
Foredlingsbedrifter innen kjøtt og fjærfe står under press for å øke omsetningen, oppfylle strengere krav til mattrygghet, redusere unødvendig driftsstans og forbedre arbeidsforholdene på fabrikkgulvet.
25 år med samarbeid til fordel for fjærkreforsyningskjeden i Mexico
Desde hace más de 25 años, PolloQro, la primera empresa de procesamiento y comercialización de aves de corral 100 % originarias de Querétaro, confía en Saeplast para garantizar uno de los aspectos más cruciales de sus actividades: la protección de la integridad de los productos, desde el procesamiento hasta la entrega.